Mikko Välttilä Laatikon ulkopuolella on usein hyviä ajatuksia!

Luomu

Tämä arpa ei voita

Epäuskoinen olo valtasi mieleni tänään kun päästin ilmoille pikkuhiljaa valmistellun ajatuksen siitä, että voisin tosiaankin ajatella luomutuotteiden valmistusta. 

Puolitoista vuotta meni aikaa, että löysin viljelijän, joka pystyy tarjoamaan tasaisesti ympäri vuoden oikeanlaatuista luomuperunaa jotta voisin tosissani tarjota luomuraaka-aineista tehtyä potturieskaa myyntiin.

Muiden raaka-aineiden löytymisessä ei sellaista ongelmaa ollutkaan.

Elämäntapaintiaaneista tämän päivän pakolaisiin

YLE Areenassa julkaistu 11-osainen radiodokumentti  "Intiaanit tullee" nostaa mieleen muistoja nuoresta toimittajan alusta, joka etsi 25 vuotta sitten tiensä Kittilän leiriin ja toisaalta sama mies löytää yhtäläisyyksiä median esittämään utopiaan nykypäivän pakolaisista...

http://areena.yle.fi/1-4194437?autoplay=true

 

Elämäntapaintiaaneista tämän päivän pakolaisiin

YLE Areenassa julkaistu 11-osainen radiodokumentti  "Intiaanit tullee" nostaa mieleen muistoja nuoresta toimittajan alusta, joka etsi 25 vuotta sitten tiensä Kittilän leiriin ja toisaalta sama mies löytää yhtäläisyyksiä median esittämään utopiaan nykypäivän pakolaisista...

http://areena.yle.fi/1-4194437?autoplay=true

 

Pientilallisuus takaisin siihen arvoon mikä sille kuuluu

Suomen maatalouteen on palautettava pientuotannon kulttuuri. Esim. EU-politiikan seurauksena vähentynyt pienviljely on ollut huono suuntaus. Pientilallisuuden palauttamisen voi aloittaa jo kuntapolitiikasta niin, että kunnat suosivat ruokahankinnoissaan pientuottajia kuten perhetilallisia ruokahankinnoissaan.

Keskustan, MTK:n ja MMM:n ruokamoka....

Ajattelin ensin olla osallistumatta, mutta vegaanien/vihreiden ja Mikko Kärnän välinen keskustelu aiheutti sittenkin sen, että haluaisin muistuttaa Keskustan ja MTK:n keskeisestä roolista maamme elintarvikestrategian virhevalinnoissa...

Miksi ostaisin luomua?

Onko luomussa parempi maku? Vai onko luomu vaihtoehtona peräti makuasia? Ainakin kukkaro kevenee luomun ostajalta keskimäärin 30 % enemmän kuin perinteisin tuotantomenetelmin tuotettuun ruokaan päätyvältä. Luomu on kallista ja kaikilla ei ole siihen varaa, vaikka haluaisivatkin ostaa puhtaampaa ruokaa.

Luomutuotteiden tarjonta on mielestäni lisäksi aika heikkoa monessakin kaupassa.  Lihaa on vaikea löytää  monipuolisesti luomuna. Jauhelihaa on tietenkin tarjolla yllin kyllin lähes joka paikassa.

Vain muutos on pysyvää

Luonnossa vain muutos on pysyvää. Joskus 90-luvulla tein tutkielman vieraantumisesta osana tiedotusopin opintoja. Muistan teorian jonka mukaan vieraantuminen tapahtuu vaiheittain... ensin vieraannutaan ympäristöstä, sitten läheisistä ihmisistä ja heidän tarpeistaan ja lopuksi omasta itsestä...

Ettäkö luomu terveellistä?

Luomuviljelyssä lannoitus perustuu luonnonmukaisesti tuotettuihin eloperäisiin lannoitteisiin kuten karjanlantaan, komposteihin ja erilaisiin viherlannoituksiin. Tehokaskaan vhannesten ja kasvisten pesu ei poista kaikkia bakteereja.

”Tämä on täysin linjassa sen kanssa, mitä tiedämme salaateista ja muista lehtivihreistä vihanneksista. Bakteereja ei saada pesemällä pois”, sanoo elintarviketurvallisuuden asiantuntija, tohtori Benjamin Chapman.

Puhtaan ruoan puolesta luomuskeidaa vastaan

Eräät greenpeacet ja muut maan ystävät haluavat nähtävästi nimenomaan vahvistaa Monsanton ja parin muun häikäilemättömän suurfirman kartellia systemaattisen kasvinjalostuksen alalla.

Muuten ei voi selittää sitä intoa, jolla geenimuuntelun tutkimusta ja puhtaan ruoan tuotantoa halutaan rajoittaa.

Monopolikapitalismi on monopolikapitalismia. Sitä pitää vastustaa. Tavattomasti kuitenkin ärsyttää Ylen tämänpäiväinen otsikko: "Kymmenissä maissa protestoitiin Monsanton tuholaismyrkkyjä ja geenimuuntelua vastaan – 'Häipykää täältä'".

Suomalaista totta kai!

Tein testin. Tulos: ”Olet Sinivalkoinen Sami”

”Suosit kaupassa surutta suomalaista työtä, koska se on laatua johon voi luottaa. Tarkastelet kaikkia ostoksiasi sinivalkoisten lasien läpi ja ostoskassiisi sujahtaa suomalaista aina kun se on mahdollista. Rentoudut mielelläsi saunomalla ja lempiruokiisi kuuluu ruisleipä. Vuoden seuratuin tapahtuma on lätkän MM-kisat. Haluat jättää sinivalkoisen jalanjäljen ja vaikuttaa omilla valinnoillasi suomalaisten menestykseen.”

Toimituksen poiminnat

Tämän blogin suosituimmat kirjoitukset

Julkaise syötteitä